Valiren® 2250 Granular 500g - Cheag granulat pentru coagularea laptelui

Descriere produs

Valiren® 2250 Granular este un cheag microbian sub formă de granule, destinat coagulării laptelui în procesul de fabricare a brânzeturilor. Produsul este obținut prin fermentație microbiologică și reprezintă o alternativă eficientă la cheagul de origine animală, fiind potrivit pentru utilizarea în gospodării, ateliere de procesare și unități din industria alimentară.

Datorită puterii ridicate de coagulare de 2250 IMCU/g, Valiren® 2250 Granular asigură formarea rapidă și uniformă a coagulului, contribuind la obținerea unor brânzeturi de calitate, cu textură și consistență excelente.

Caracteristici

• Tip produs: Cheag microbian granular
• Putere de coagulare: 2250 IMCU/g
• Formă: Granule
• Greutate netă: 500 g
• Origine: Produs prin fermentație microbiologică
• Destinație: Coagularea laptelui pentru fabricarea brânzeturilor

Beneficii

• Putere mare de coagulare.
• Formare rapidă și uniformă a coagulului.
• Ușor de dozat și utilizat.
• Potrivit pentru diferite tipuri de brânzeturi.
• Ideal pentru producători artizanali și unități de procesare.
• Asigură rezultate constante la fiecare utilizare.

Mod de utilizare

Valiren® 2250 Granular se utilizează conform dozelor recomandate, în funcție de tipul de lapte și tehnologia de fabricație utilizată. Granulele se dizolvă înainte de utilizare în apă rece, apoi se adaugă în laptele încălzit la temperatura recomandată pentru coagulare.

Respectarea dozajului și a temperaturii de lucru contribuie la obținerea unui coagul ferm și uniform.

Dozaj recomandat

• 0,8-1,2 g de produs pentru 100 litri de lapte, în funcție de tipul laptelui, temperatura de lucru și timpul de coagulare dorit.
• Pentru utilizare la scară industrială, dozajul recomandat este de 8-12 g la 1.000 litri de lapte.

Recomandări

• Se utilizează numai în industria alimentară.
• Respectați doza recomandată pentru tipul de produs obținut.
• Folosiți apă curată pentru dizolvarea granulelor.
• Evitați contaminarea produsului în timpul manipulării.

Depozitare

• Păstrați produsul în ambalajul original, bine închis.
• Depozitați într-un loc uscat și răcoros.
• Protejați de umiditate și de lumina directă a soarelui.
• A nu se lăsa la îndemâna copiilor.

Specificații tehnice

Conform legislației în vigoare, aveți dreptul de a returna produsele comandate din magazinul nostru în termen de 14 zile calendaristice de la primirea acestora, dacă produsele au fost achiziționate în calitate de persoană fizică.

Toate cheltuielile aferente returnării vor fi suportate de către client. Rambursarea contravalorii produselor returnate se va face în termen de 14 zile calendaristice de la primirea notificării de retragere, exclusiv în contul bancar indicat de client.

Produsele pot fi returnate dacă:

• nu sunt deteriorate, chiar dacă au fost utilizate;
  
• produsele perisabile (hrană, vitamine, delicii) au ambalajul nedeschis;
  
• sunt returnate împreună cu toate documentele însoțitoare primite la livrare.
  

Dacă produsele returnate prezintă semne clare de utilizare și nu mai pot fi comercializate ca produse noi, ne rezervăm dreptul de a percepe o taxă pentru a acoperi diferența de valoare sau de a refuza returul. În cazul refuzului, produsele vor fi returnate clientului prin curier, costurile de transport fiind suportate de acesta.

Pentru inițierea returului, ne puteți contacta telefonic sau prin e-mail la todeavet@gmail.com, menționând numărul comenzii.